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夏はもうすぐ。
皆様お元気でしょうか？
春の食材も早くも終わりですね。夏の食材にだんだんとシフトしていっております。
シケの影響がある日も多々ありますが、
朝から市場に新鮮な魚たちを仕入れに行っております。
由比の鯵や生しらす、桜海老など抜群に良いです。
金目鯛もサイズ、身質が良くなってきました。
要予約になりますが、金目鯛しゃぶしゃぶコースもご賞味ください。
3名様より完全個室でご案内しております。
ゴールデンウィークも終わり、遊び疲れた方も仕事三昧だった方も、
旬の食材で元気になって頂けると嬉しいです。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
※鱧のお問合せが多々ありますが、鱧は仕入れがまだ安定しない為、
もう少し様子をみるつもりです。
詳しくはお問合せ下さい。
2023年05月09日 更新