
くいしん坊の隠れメニュー!!関西風すき焼き・・
良い和牛が入った時にだけお出し出来る一品!!
それが、関西風すき焼き!!
そもそも、関西の人は食にはすごくうるさい。
すき焼きだって、お肉と野菜を甘く煮込んだだけ・・
それはお肉に対して失礼!!とばかりに、関西風すき焼きは
丁寧にお砂糖と少量の醤油でお肉を焼いてとき卵で召し上がって
いきます。
ある程度食べたらあとはお野菜や麩などを入れて召し上がります。
本当にお肉の良さを味わう・・・それが関西風すき焼き!!
くいしん坊では、このすき焼きのリピーターが多いことから
ご予約のみで、お出し出来る事に成りました。
*関西風すき焼き・・・1人前3,150円
・特選和牛150g・野菜・うどん付き
これだけで、お腹いっぱいに成ります。
大満足の一品です。 女将
2012年05月17日 更新